Un client de mon amoureux fait la cueillette de fraises des champs. Ils font du troc pour services mécaniques. Et moi, je fais des confitures pour les jours d'hiver, en souvenir des beaux jours où poussent ces si délicieuses mini fraises.  

J'aime varier les recettes avec les produits de mon jardin. Cette année, avec ma menthe, j'ai cuisiné une gelée à la menthe.

Une délicieuse confiture de bleuets locaux de notre Gaspésie. Nous les avons cueillis avec plaisir et amour les enfants et moi lors d'une magnifique journée entre amis durant l'été 2016.   

Une délicieuse variante aux habituelles betteraves marinées traditionnelles.  Un goût subtil, mais appréciable. Et avec nos betteraves du jardin.  

Afin de ne pas gaspiller les pommes moins appétissantes tombées de notre pommier, j'aime bien préparer ce délicieux beurre de pomme. Une manière d'utiliser les ressources au maximum et de nous régaler durant l'hiver avec des provisions faites à la maison.