recette

Confiture de petites fraises des champs locales en Gaspésie

autonomie alimentaire, fraise, recette

Par mcveziau

Confiture aux fraises des champs donne environ huit bocaux de 250 ml (8 oz) Ingrédients 2 litres (8 tasses) de fraises 1,5 litres (6 tasses) de sucre bio Préparation Dans une grande casserole profonde en acier inoxydable, combiner les fraises et le sucre....

Lire la suite

Gelée à la menthe de mon jardin

autonomie alimentaire, menthe, recette

Par mcveziau

Grâce à mon livre préféré pour les conserves: Le grand livre des conserves, paru aux Éditions de l'Homme, je trouve toujours des idées différentes pour conserver mes fruits et légumes en conserves. Cette fois, je voulais conserver un peu du goût estival...

Lire la suite

Confiture de bleuets de St-Isidore (en Gaspésie!)

autonomie alimentaire, bleuets, produit local, recette

Par mcveziau

J'avais parlé de cette journée de cueillette dans mon article " Y'a des bons bleuets dans la bleuetière ", si jamais vous voulez la visiter virtuellement cette belle bleuetière gaspésienne située à 5 minutes de voiture de la maison. Une bleuetière biologique...

Lire la suite

Relish maison de courgettes du jardin

courgettes, recette

Par mcveziau

Relish de courgettes vertes Cette délicieuse relish est de Ricardo. Comme je ne vais pas lui voler la vedette (!), pour accéder à la recette vous n'avez qu'à cliquer sur ce LIEN . Merci Ricardo! Pour l'instant, j'ai aimé toutes les recettes que j'ai essayé...

Lire la suite

Betteraves du jardin en marinades sucrées

autonomie alimentaire, betteraves, conserves, recette

Par mcveziau

Betteraves sucrées Ingrédients donne environ six bocaux de 500 ml (1 chopine) 10 clous de girofle entiers 2 bâtons de cannelle, cassés 1250 ml (5 tasses) de vinaigre blanc* 500 ml (2 tasses) d'eau 500 ml (2 tasses) de sucre granulé 2,5 litres (10 tasses)...

Lire la suite

Et un cadeau gourmand pour ma maman

cadeau de Noël fait maison, DIY, recette

Par mcveziau

Et dans le cadeau, il y avait ... Tout un été de labeur et de plaisir à jardiner. Tout un automne à cuisiner. Et pour maintenant, tout un hiver à goûter et se régaler. Contenu du panier gourmand 2017 DU BEURRE DE POMME DE NOTRE POMMIER BETTERAVES DU JARDIN...

Lire la suite

Beurre de pommes de notre pommier

autonomie alimentaire, cadeau de Noël maison, DIY, pommes, recette

Par mcveziau

Recette de beurre de pommes pour environ huit bocaux de 250 ml (8 oz) ou quatre bocaux de 500 ml (16 oz) Ingrédients 2,7 kg (6 lb) de pommes évidées, pelées et coupées en quartiers 750 ml (3 tasses) d'eau 750 ml (3 tasses) de sucre 1 1/2 c. à thé de cannelle...

Lire la suite

On est tombé dans les pommes

art, impression, invitation, motricité, pâte à modeler, pommes, recette, table lumineuse

Par mcveziau

Dans l'Atelier: Impression de pommes sur carrés de jute Des pommes, de la gouache et des carrés de jute Le tout pour faire une banderole inspirée de ceci . Et c'est parti! Beau travail! Ce sera une jolie banderole! D'autres préfèrent peindre la pomme!...

Lire la suite

LE dentifrice familial fait maison adopté par les enfants !

dentifrice, écolo, recette, recette maison, vie saine, zéro déchet

Par mcveziau

DENTIFRICE À LA FRAISE FAIT MAISON INGRÉDIENTS 1 cuillère à thé d'argile blanche 1 cuillère à soupe de carbonate de calcium Le carbonate de calcium est un abrasif doux utilisé dans les dentifrices. Il est moins abrasif que le bicarbonate de soude et il...

Lire la suite

Y'a de bons bleuets à la bleuetière

conservation, jardin, recette, sortie en famille, vie saine

Par mcveziau

Pour ceux qui habitent près de Percé, elle est située au 89 Chemin de St-Isidore , chez Serge et Marie-France. Une bleuetière certifiée biologique en plus! Un endroit merveilleux où les enfants sont bienvenus. Une belle occasion de découvrir où poussent...

Lire la suite